白酒一度曾被贴上“品”的标签。曾几何时，53度飞天茅台甚至一度上涨到2300元/瓶，千元段位白酒成为酒企标价段位常态，并主导了市场消费。
但是，受到“八项规定”、“六项禁令”、“严禁三公消费”等政策影响，建立在公款消费为基础上的高端白酒畸形团购销售模式受到重创。团购商要么库存严重难以为继，要么低价甩卖套现逃离，依靠团购模式获取业绩增长的白酒企业市场呈现萎缩下滑状，高端白酒更是价格一路下跌，难以为控。以贵州茅台和五粮液为代表的高端酒价格开始逐渐回归理性。
在2013年出现价格腰斩之后，价格继续下落。
《联合商报》记者走访了几家酒类专卖店，发现如今的茅台价格在830元/瓶左右，而五粮液则降到580元/瓶左右。茅台和五粮液的价格下滑挤压了地方名酒和次高端酒企的产品，酒鬼酒、沱牌舍得、水井坊、郎酒等次高端酒出现滞销，业绩大幅度下滑，高端酒不再是市场的宠儿。
行业的骤变，酒企和经销商纷纷降低身段，寻求突破。行业龙头茅台企业的应对措施则是在2014年降低经销商门槛，把渠道渗透到了县级市场，并新开专卖店343家，贴近市场开辟亲民路线，进一步满足供应需求。
而五粮液则将七大营销中心改为七大分公司，深入市场与经销商共同作战。行业的寒冬，让高高在上酒企纷纷放下身段研究、拓展三、四线乃至农村市场，不禁让人唏嘘。
随着在消费层面上，高端白酒转向大众消费已经是大势所趋，大众消费的中低端酒正在逐步成为主导行业消费的单引擎。酒企对此心知肚明。因此对于价格管控，并未有以前强势。但是酒企对出厂价保持不变的态度却比较强硬。
去年12月刚刚结束的经销商大会上，茅台和五粮液对于2015年出厂价态度相似而强硬。五粮液宣布，2015年52度五粮液将保持609元出厂价不变，五粮液在200元以上价位段进行品牌清理，而茅台在计划内价格819元不变。两大龙头企业不约而同选择了强硬维稳出厂价格，以市场稳定。
白酒专家肖竹青表示，当酒品价格不再降的时候，说明到了价格的探底，也说明价格将会有反弹的机会，市场就能稳定。二线酒业也在站稳脚跟，调整自己的产品到适合自己的市场位置上。终地域性产品不再盲目扩张、被收购，整个白酒市场也能平缓且健康的向前发展。
渠道 酒企触电寻自救
酒企电商非主流，已成为潮流。
2014年的白酒行业虽价格腰斩，却依然是热闹非常，其中绝大部分归于电商。2014年“双十一”，酒企和电商之间的“掐架”更成为白酒行业的一个标识符。