婚宴用酒服务作为近年来引人注目的消费市场，受到广大酒业厂家和商家的青睐。近期，笔者针对户京城婚宴用酒消费习惯，选择有代表性的网上社区论坛进行了一次网上调查。在针对京城婚宴用酒品牌的调查中，金六福、京酒、浏阳河三个品牌位居前三。当问及选购婚宴用酒的标准时，半数以上的网友认为：居首位的是品牌度，第二是价格，第三是外观。
消费者的喜好，就是厂家和商家的努力方向。针对目前的市场现状，笔者认为：针对婚宴用酒的市场策略，厂家是核心，商家是关键，营销工作应用贯穿产品的整个生命周期。具体来说，应该注意以下几点。
厂家：
名酒，利用原来品牌优势，推出旗下婚宴用酒子品牌。
拥有家喻户晓的度，实际上就是在品牌传播上具备了很好的基础，很容易吸引婚庆市场消费者的关注，再加上特定的婚庆功能主题，品牌中的婚宴用酒，可谓“想不火都难”。如五粮液集团的“婚宴酒”、茅台集团的“贵州喜酒”、贵州醇旗下的“贵州醇喜酒”、“泸州老窖·天意喜”等，之所以受到婚庆消费者的欢迎，与他们的名酒地位不无关系。消费者在追求婚宴价值外显时，名酒因素会使他们首先把目光停留在品牌，如果此时恰有适合的婚庆名酒，自然不会轻易放过。
二线品牌、地产名酒，利用价格和区域优势，深耕细作传统区域婚庆市场。
除推出专门子品牌外，可在包装颜色和品名上下“喜庆”功夫，迎合消费群体，达到“不推婚庆，收获婚庆”的效果。消费调查显示：许多北京的婚庆主办者之所以选择金六福、京酒、浏阳河之类，与它们大红喜庆的外观包装有很大关系。厂家也可利用地产酒家门口的优势，鼓励商家进行针对婚庆的促销活动。事实上，相对于不少厂家急于希望通过打婚庆概念获得跨区域的消费市场，很多地产酒已经成为当地的婚宴用酒主力。对于这种“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”的现象，酒业营销专家袁野认为：从婚宴用酒的竞争格局看，单单想通过婚宴用酒市场想做成性强势品牌，几乎没有可能，也没有必要。目前的婚宴用酒厂家都偏安一隅，小富即安，尚无全局观 。倒也迎合百家百味，这也符合酒业的区域多样性规律，并不是什么坏事。
商家:
厂家是主力，商家更是婚宴用酒市场成功的关键。商家的种种终端服务，是终打动消费者的动力。营销专家方德仲认为：商家要想力促婚宴用酒，应该从四方面着手。
正确、理性认识婚庆市场
婚庆市场的销量的确是非常大的，但是婚宴用酒的实际销量与一些机构的调查和所谓的专家的预测有很大的出入，即使销量惊人，但如果狭路相逢，各路诸侯一路杀来，其结果属于自己的份额又该有多少。与团购渠道一样，婚宴酒市场原本就是一个白酒的正常营销渠道。面对白酒竞争的日益加剧，一些企业开始探索新的运作模式和渠道，随着人们生活水平的提高和消费需求的增长，婚宴渠道销量凸显，一些企业市场嗅觉敏锐开始提前占领市场先机，而一些营销媒体更是“春江水暖鸭先知”，关于婚宴酒市场运作的议题、论坛，各大报纸、杂志的报道更是甚嚣尘上，让诸多的中小企业觉得企业面对婚宴酒市场不能坐以待毙。企业一定要结合自己的实力来运作婚庆市场和品牌，作为酒类企业面对婚庆市场，合理定位是关键。
渠道的布局还需要加强
作为婚宴采购者来说，一般都希望“一站式”购物，所以经销商要选择有这样功能的重点客户。很多婚庆主办者前期的筹备活动已经花费了大量的精力，等到选择婚庆用酒时，心理上已经希望能有简便快捷，而又价格透明的选购市场，超市无疑是他们的，调查显示，目前半数以上的婚庆主办者仍选择商超采购，这与超市价格的相对透明有很大关系。加强大型商超、大型渠道批发的合作与布局，重视和多多举办商超内的婚庆主题促销活动，是商家今后努力的方向。
促销模式要创新
以往的搭赠形式都已经过时，应该选择婚庆配套服务作为回馈来吸引消费者。例如：消费本产品，赠送婚车，赠送彩虹门，赠送酒店（打折）预定，送照片等，要新颖。针对近年来红酒、黄酒在婚宴用酒消费市场上的异军突起，可以通过捆绑销售等方式，使婚宴用酒水多元化。同时，针对目前酒驾治理的现状，推出订购酒品，赠送饮料等灵活多变的方式。
近年来，不少红酒品牌参与城市大型婚庆活动的新人酒水赞助，提高了自身的度和影响力，取得了不错的效果。如张裕婚宴酒成为了2010年福建大型婚庆活动“东快新娘团”的指定用酒。作为国内酒业的品牌，张裕的加入，无疑是对“东快新娘团”强有力的支持。而对新人来说，无论是选择婚宴用酒，用婚照制作个性酒标，参加红酒品鉴会，还是过个洋溢着美酒气息的蜜月之旅，张裕都将提供各种机会，不断地给新人们制造惊喜。这些成功案例都值得白酒企业学习、借鉴。
从婚庆服务单位入手，学会借力
结合婚纱影楼等，一般拍婚纱照时酒水都未确定，所以要联合他们。比如：在影楼设置产品嫁接，用我酒品，婚纱照免费送或送照片等活动。联合核心婚宴用酒店，找到核心人物，让酒店提供结婚信息（一般先订酒店，后定酒水），通过信息进行有目标的公关。同时多多参与与婚庆有关的展览活动等。从近期一些媒体的相关报道中，我们可以学到不少借力促销的“招数”。
在济南举行的第十五届现代生活方式展上专门辟出的“520婚庆团购展区”中，汇集了大量的白酒和红酒品牌。参展的白酒企业，不乏品牌，泸州老窖、茅台白金酒、天地缘等纷纷拿出各自的婚庆用酒现场促销，还分别推出了不同的优惠措施。天地缘酒家有喜事系列推出团购优惠，现场买5箱以上，送价值258元大礼包的优惠。
在展会现场，不乏价格不菲的红酒参展品牌，如老酒客红酒、银座红酒、加美百诺、中法酒世会、尚思酒业、星座红酒坊等，其品类和价格不一而足，既有大众化的品牌，也有中的品，价值上千元一支的红酒也不胜枚举。各品牌都拿出自己的优惠让利给准新人，据调查，几乎每个参展的红酒品牌都有优惠，让利较大的老酒客红酒就打出了现场全部6到7折的优惠，此外还同时享受买5瓶赠送1瓶的优惠。火热的现场促销仅开展天就取得了不菲的销售业绩，有厂商展会三天共计销售十多箱红酒。