当今白酒市场,品牌塑造是企业发展的必由之路。纵观诸候林立的湖北酒局,“盘根错节、蓬勃生长”是这一酒水大省品牌发展的突出特点。无论是扎根本土的百年老店,还是墙内开花墙外香的二线品牌中坚,亦或是只在此山中的区域酒厂,都具备成熟与干练的品牌思维与战略、战术。
品牌现状:不同阶段与规模
由于湖北酒企业的发展现状各不相同,与之相对应的品牌发展之路与现状也呈现出差异化的特点。既有具备化规模与市场的品牌,也有在湖北省内耳熟能详的家乡品牌,还有与区域历史、文化相结合的文化、历史典故品牌、旅游景点品牌。这些品牌的规模与公众认知度也与酒企业自身规模、市场份额大致成正比。
如处在省内阵营,年销售收入在10亿以上的酒企业,稻花香、劲牌、枝江、白云边等品牌影响力一般可覆盖、全省或辐射至华中、华南的主要区域;而黄山头、石花、楚园春、珍珠液、古隆中、黄鹤楼等10亿以下亿元以上的酒企业,品牌影响力则以本省内的重点片区为主;亿元以下的酒企业则处于本厂周边的地级市、村镇范围内。由于湖北酒类消费市场的普及与成熟,品牌酒企都具有自身相应的品牌受众与追随者。
品牌特色:历史与人文兼俱
自古以来,荆楚文化典故与风情。因地域融合了南北文化,使产生于此地的酒类品牌大多具备了天然的历史与人文气息。如以武汉名胜黄鹤楼命名的“黄鹤楼”酒、以三国诸葛结庐地襄阳命名的“古隆中”、以及楚国春等都体现了湖北的历史与文化。
湖北酒品牌原于历史的同时,也注重品牌的演化和文化的“与时俱进”。
“酿成千顷稻花香,夜夜费、一天风露。”这是800多年前南宋词人辛弃疾写下的词句,稻花香品牌得名于此。从早年的“稻花香,跟往事干杯”、“浓浓三峡情,滴滴稻花香”到“稻花香——人生丰收时刻”,稻花香在把重点放在省外市场的同时,将自身的品牌文化内涵发挥得淋漓尽致,塑造了品牌个性。文化与品牌相辅相成,相映生辉,没有文化就不可能创造品牌,更不可能成就稻花香成为化的。
如今的稻花香,以“丰收”作为品牌的关键因素,体现了其以农为本的主导思想。从古至今,“丰收”都承载着人期待、成功、喜悦、美满富足的美意——洞房花烛福喜临门是“丰收”,家庭美满喜添贵子是“丰收”,学业进步金榜题名是“丰收”,生意红火日进斗金是“丰收”,事业有成大展宏图是“丰收”。正是基于这样一种理解,稻花香综合众家之见确定了稻花香品牌的主题概念:“丰,稻花香”。
同为湖北的名酒,枝江的品牌也具备丰富的历史文化。“百年枝江”是枝江酒业对自身品牌的强烈历史认同感。从枝江酒的前身谦泰吉槽坊在1817年创办至今,枝江酒已香飘荆楚190余载了。历经190余年的岁月洗礼,却依然能高擎百年品牌大旗,领跑于行业前列。百年大师、百年老窖、百年技艺、百年文化是“百年枝江”的核心要素,而这也正是枝江于其他省内同行的优势所在。结合其占据省内大部市场的现实,“百年枝江”的品牌立意无疑能打动广大湖北消费者的心。
与湖北其他品牌一样,近年来,伴随着枝江走出省内的化战略,枝江的品牌推广也把视角放在更大的舞台。2013年伊始,热爱足球的观众赫然发现:央视中超联赛的广告中出现了“百年枝江”的品牌形象。枝江酒业携其品牌展开“体育营销”。3月,武汉卓尔职业足球俱乐部董事长阎志在其实名认证的新浪微博上晒图,将印有“百年枝江”的卓尔战袍赠送给贝克汉姆,并接受了贝克汉姆的回赠。枝江酒业成为武汉卓尔本赛季的钻石赞助商,卓尔足球队的球衣后背上印有十分耀眼的“百年枝江酒”字样,百年枝江伴随着卓尔球队在2013年中超联赛的绿茵场上驰骋。
品牌:劲酒的经典样本
做为湖北酒类品牌中的传奇,劲牌的品牌成长案例,无疑具有典型的借鉴。从五十年代一个县城里的白酒作坊起家,到2012年实现销售额突破51亿元, 上缴税收突破21亿元,市场占有率稳居保健酒市场。伴随着“劲酒虽好,可不要贪杯哟”广告语的家喻户晓,“劲酒”一路走来的发展之路就是成功实施品牌战略之路。
劲酒利用央视这一的品牌推广平台,创造了品牌历史的神话。1987年,大冶县御品酒厂“长寿酒”(劲酒前身)登陆央视;1989年,劲酒诞生,誓做“保健酒品牌”;1994年,央视广告首开招标先河。劲酒与央视广告部达成投放协议;1996年起,劲酒携手央视,踏上扩张之路;2006年,劲酒次参加央视黄金资源广告招标并成功中标,开始塑造行业领军品牌的形象;2008~2009年,劲酒抓住机遇打造强势品牌,高调投入巨额广告费;2010年,劲酒在央视增加了2009年基础上20%的广告投入;而近年来劲酒在央视广告的投放力度加大,2013年劲酒更是以3.17亿再续与央视前缘,劲酒广告开始在央视体育频道出现。据统计:从1987年至今26年时间里,劲酒是在央视投放广告长时间的品牌公司。
与不少酒企单纯的依靠央视打空洞的产品广告不同,由于劲酒保健酒的特殊性,多年来劲酒的品牌推广把重点放在“知识科普”上,其营销也围绕“知识营销”展开。这是在品牌推广中重要的环节,这不仅面对终端消费者,更面对终端客户,让客户知其然,更知其所以然,成为产品的忠实消费者和推广者。劲牌注重在品牌推广中传播健康的饮酒的观念,从关爱消费者的角度出发的,同时秉承“劲酒虽好,可不要贪杯”的精神理念,淡化商业气息,更容易让消费者接受。
在劲牌的健康品牌观念中,包含了健康的饮酒方式、健康的社交方式和健康的生活方式三部分。三者之间有着紧密的联系。“劲酒虽好,可不要贪杯哟”体贴的广告语,加上广告中三五小聚,画面清新的消费氛围营造,向观众传递的是消费者接受劲酒的同时,也就接受了劲酒的健康的饮酒方式,认同其所倡导的健康的生活方式。劲酒引导的不仅仅是一个产品,制造的不仅仅是一个消费潮流,而且应该是一种健康的劲酒生活方式。