当下,白酒行业似乎并不缺乏对年轻化产品的开发热情。五粮液、泸州老窖、郎酒和剑南春等一大批名酒企业,还在争相推出了小酒产品。这些小酒多以设计时尚和包装炫目取胜。它们希望,凭借推出的这些年轻化产品,拉近与年轻人的距离,并解决当下白酒年轻消费群体断层的问题。
至少,这是白酒行业一个很大的进步,或者可以称为开风气之先河。从以往来看,白酒行业专注于本身的发展,寄托于政商务消费的强势拉动,对年轻消费群体的关注是远远不够的。也很少有白酒企业,主动把产品定位在年轻化,极少有白酒广告启用年轻化的人物代言,更多的时候,企业乐意选择一个穿着西服、表情严肃的中年人物。例如像唐国强、周华健这样“人到中年”的男明星。
不过,退一步讲,即便是这些开发出的年轻化产品,因为接近年轻人的消费习惯,唤起了年轻消费群体对白酒的热情,但它解决了白酒行业长期悬而未决的时尚化问题吗?
换句话说,迎合和接近年轻人的语言习惯和消费品味,塑造艺术感更强造型、建立新潮大胆的语言风格、丰富色彩多样的包装和基于年轻口感进行的降度,就是真正做到了白酒的时尚化了吗?
“其实这不是时尚,目前国内推出很多时尚小酒,但我定义为伪时尚白酒,很多只是换个包装,加个卡通人物,再加上一些网络语言。”孟跃认为,现在白酒用的时尚外衣,并不代表就真的时尚,而消费方式、消费氛围的改变才是真正的做到了时尚化。
白酒时尚化的初级构建
时尚往往意味着一时的流行,“其兴也勃焉,其亡也忽焉”。
作为一时流行的风尚,时尚一般存在于年轻人身上,同时存在于其他各个年龄阶层,也因覆盖广泛,而不容忽视。
时尚化并不是一个遥远的构想。这个命题甚至无意之间,存在于很多范围内。从其创造的魅力而论,作为一个载体,它体现出普遍的适应性和强大的持久性,既可不断满足不同的消费者,又可满足他们不断涌现出的全新需求。
白酒行业在时尚化的探寻中,也做了很大的工作。在造型再造和颜色使用上,水井坊的设计更加强调突显艺术感觉,追求雅致的审美;而洋河蓝色经典系列,则是以颜色为包装诉求,融入了洋河对当下时尚化的解读。