部分：白酒价格战的分析
一般产业的发展要经过三个阶段：自由竞争的扩容性增长阶段、竞争的此消彼长阶段、寡头竞争的创新细分阶段。黄金10年，白酒竞争更多表现为扩容性增长，白酒在畸形消费推动下出现了量价齐升的良好局面。
此前，白酒市场竞争多表现为不同轨道之间竞争：名酒发展重心在高端价格带之间市场成长；二线名酒则重视腰部产品竞争；区域性品牌通过渠道封锁实现了壁垒性增长等。但从2012年下半年至2013年度，名酒、二线名酒、区域强势品牌等均将竞争焦点聚焦腰部产品、亲民价格等，使得白酒必须面对同一价格带之间的残酷竞争。当一个产业出现这种针尖对麦芒式的竞争，价格战便在所难免。
案例一：价格战的发生从经销商窜货式价格战开启。
2013年上半年茅台和五粮液的部分区域经销商窜货式价格战的打响，使得白酒行业两巨头分别对其进行了通报批评、扣除金及罚款的处罚，但本次茅五价格保卫战以国家发改委对这两家上市公司巨额罚款而告终，但来自的白酒经销商已经开启了，运用价格武器打破白酒销售僵局的先河。目前渠道居高不下的库存，部分白酒企业结构升级的困境都已经使得白酒价格战进入到临界点。
案例二：价格战向零售终端蔓延。
2013年9月郎酒与1919连锁之争有两个为重要特点：定价权与价格战。
A、定价权。1919连锁认为，白酒定价权将从完全厂家主导走向渠道与厂家并举阶段。这种观点提出对白酒行业来说具有颠覆性作用，一旦白酒定价权从厂家主导变身为渠道主导，市场发展动力引擎就将发生深刻变化，白酒将真正形成供求关系影响下灵活定价机制，白酒直接爆发价格战几率将大增。
B、价格战引擎。1919主动做出价格战，希望先声夺人收获价格战果实。可惜，1919连锁发起的局部价格战并不能真正影响白酒竞争方向，并且1919作为独立商业力量还不够，白酒商业力量主导价格战实践并未取得决定性成功。
案例三：五粮液“降度降价”开启浓香白酒高端价格战的先河。
2013年9月，五粮液推出35度、39度和42度五粮液，建议零售价为509元、559元和609元。此次五粮液的“双降策略”说明高端白酒企业已经预判到未来高端白酒发展可能变局，而高端白酒价格战可能在所难免，五粮液无疑为高端白酒价格战设置了重要防火墙。
通过以上案例分析，白酒价格战主要有以下五方面特点：
一、从产业链成员看，渠道中的库存将继续直接推动白酒市场价格走低，商业力量仍然是有可能发动价格战的核心力量。
二、从制造商角度看，有可能成为价格战主体的是二线名酒与名酒中的区域性品牌。
三、从大香型角度看，浓香型白酒产能与品牌严重过剩，通过价格战可以起到纯净浓香领域，实现产业集中的效果。
四、从产品结构维度看，高端白酒容易爆发价格战，腰部产品价格战为残酷，而流通产品将完全快消化。
五、白酒价格战将分层次展开，其深度与影响力全所未有，价格战一旦开启，将根本性改变白酒产业发展格局。
第二部分：白酒价格战的应对策略
白酒企业在发动价格战或对竞争对手的价格挑衅采取报复性降价策略之前，应该首先考虑还有无其他选择。事实上，如果企业能采取一系列替代策略，则完全可以避免两败俱伤的局面。
一、差异化竞争策略
差异化就是白酒企业凭借自身的技术优势和管理优势，生产出在性能和质量优于市场上现有水平的产品，或是在销售方面，通过有特色的宣传活动、灵活的推销手段、周到的售后服务，在消费者心目中树立起不同一般的形象。主要包括：产品差异化、服务差异化、品牌差异化和创造价值过程的差异化（如原材料采购、降低各个环节成本、物流配送等环节的优势等）。
通过差异化的策略，白酒企业可以在价格大战爆发时有效的避免直面的冲击，而形成大的损失。差异化的产品可以为价格战后的产品替代打下坚实的基础。
二、集中性竞争策略
白酒企业可以针对一个或少数几个细分市场进行集中性经营。既可以获得成本上的，也可以获得差异性经营的收益。集中性战略就是只做一部分，不做全部。谋求竞争优势不是“大小通吃”，而是要有选择地做。因为有选择，就可以把精力和资源集中在某些点上，从而做得比别人强，当然也就避免了价格战。
三、建立战略联盟
白酒企业在日常的经营中，选择实力和资源强势的终端客户，建立起强大的终端客户联营体，并形成利益联合体，培养其品牌忠诚度。这样建立起来的战略联盟体，可以有效抵御价格战，还可以降低运营成本，增强市场核心竞争力。
四、与核心消费者建立良好的关系
争取一个新顾客要比保留一个老顾客成本高。忠诚、持久而稳定的核心消费群成为白酒企业宝贵的资源。白酒企业消费者培育的关键是争取和留住顾客、满足消费者的需求。因此，与客户建立一种稳定的信任和合作关系，就能超越了单纯的价格问题，使企业拥有持续的优势。坚持“以核心消费者为中心”不断提高消费者对企业忠诚度，建立起企业与消费者之间牢固的情感纽带，是摆脱价格战的有效选择。
五、核心专长竞争
核心专长是指拥有别人所没有的，并能为公司带来竞争优势的资源或能力。如人力、技术、企业文化、营销能力、决策能力、应变能力等。